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走进李连贵
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中国烹饪大师,李连贵第三代技术传人,王开祯先生(左)

 

王开祯,1952年生于吉林四平,师从李尧,奉献李连贵熏肉大饼四十余年,现为中国烹饪大师。1987年六届全国人民代表大会第七次会议期间李连贵第三代技术传人王开祯,被邀请到北京为全国人大代表制作熏肉大饼,从319421,一个多月时间共做饼、肉五次,受到国家领导人和与会代表的一致好评。

 

 

中国烹饪名师,李连贵第四代技术传人,程年先生

 

程年,1980年生于吉林省公主岭市,中国烹饪名师,21岁开始,师从王开祯,专攻熏肉大饼制作。负责着四平市内17家直营店当天需要的全部熏肉的制作, 2014年代表吉林四平赴台湾推广李连贵熏肉大饼中国传统饮食文化,被吉林省人民对外友好协会评为2014年第四届海峡两岸春节民俗庙会活动贡献奖。201410月受湖南卫视邀请参加“天天向上”节目,向全国观众推介李连贵熏肉大饼品牌。20154月被省文化厅评为吉林省非物质文化遗产项目-李连贵熏肉大饼代表性传承人。

 

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